Байкал — сердце Бурятии

Озеро Байкал — священное для бурят место. Его называют «морем» и почитают как источник жизни. Вокруг Байкала — леса, степи и поселения, где сохранились шаманские и буддийские традиции. Многие семейные рецепты ДАРИ пришли из прибайкальских сёл, где готовили на открытом огне и для больших застолий.