Бурятская кухня

Бухлёр

Баранина из Бурятии на косточке, мягкий картофель и наваристый бульон.

Бухлёр
560 ₽550–600 г
Заказать

История блюда

«Бывало, вернёшься к вечеру: руки озябли, говорить не хочется. А тебе уже придвигают пиалу горячего бульона. Сделаешь глоток, другой — и начинаешь рассказывать, где был, кого встретил. Поэтому я гостя сначала за стол зову. Пусть согреется, поест. Хорошая беседа сама придёт, когда в доме пахнет ужином.» — Старый Бато, «С дороги»
Старый Бато

Старый Бато · культурный проводник

Старый Бато

Старый Бато расскажет о «Бухлёр»…

Истории и традиции Бурятии →

QR-код блюда

Ведёт на страницу «Бухлёр», не на видео

QR Бухлёр

https://darinhk.ru/dari/dish/sup-bukhler