Бурятская кухня

Шулэн

Традиционный бурятский суп с кусочками баранины и домашней лапшой.

Шулэн
390 ₽300 г
Заказать

История блюда

«Бывало, вернёшься к вечеру: руки озябли, говорить не хочется. А тебе уже придвигают пиалу горячего бульона. Сделаешь глоток, другой — и начинаешь рассказывать, где был, кого встретил. Поэтому я гостя сначала за стол зову. Пусть согреется, поест. Хорошая беседа сама придёт, когда в доме пахнет ужином.» — Старый Бато, «С дороги»
Старый Бато

Старый Бато · культурный проводник

Старый Бато

Старый Бато расскажет о «Шулэн»…

Истории и традиции Бурятии →

QR-код блюда

Ведёт на страницу «Шулэн», не на видео

QR Шулэн

https://darinhk.ru/dari/dish/sup-shulen